포름알데히드 함량이 자연 발생량 수준

식품의약품안전청은 맥주 제조시 포름알데히드를 사용한다는 정보를 입수하고 시중 유통중인 맥주의 포름알데히드 함량을 검사한 결과 0.21ppm 이하로 검출되어 제조공정 중 자연발생적으로 생길 수 있는 수준이었다고 26일 국정브리핑지를 통해서 밝혔다.

                               

국내 생산 맥주는 19개 제품을 검사한 결과 검출량이 0.07～0.19ppm이었고, 중국산 맥주 13개 제품과 독일산 맥주 4개 제품은 0～0.21ppm이었다.

포름알데히드(Formaldehyde)는 방부제로서 발암의심물질로 알려져 식품의 제조·가공에 사용할 수 없으나, 맥주 제조과정중 자연적으로 소량 생성될 수 있다.

식약청은 이번 검사결과에도 불구하고 맥주 제조시 포름알데히드 사용 가능성을 완전히 배제할 수 없어 지속적으로 검사하겠다고 밝혔다.

아울러 맥주 수입시 포름알데히드 함량이 1리터당 0.9㎎ 이하인 제품은 신속히 통관시키고, 0.9～2.0㎎인 제품은 포름알데히드 미사용 증명서를 확인후 통관시키기로 했다.

포름알데히드 함량이 1리터당 2.0㎎ 이상인 제품은 구체적인 제조방법 등을 종합 검토하고 그 결과에 따라 처리할 방침이다.

식약청 관계자는 “이번 포름알데히드 검출수준이 WHO의 일일섭취 허용량(체중 1㎏당 150㎍) 및 먹는물의 기준량(0.9㎎/ℓ)보다 훨씬 낮아 이로 인한 위해는 없을 것”이라고 말했다.