대구ㆍ경북지역 제1호로 맥주제조 허가를 받은 (주)대흥 아리아나호텔(대표ㆍ임용대)이 정통 독일식 맥주를 직접 생산하고 있어 소비자들로부터 크게 인기를 끌고 있다.

(주)대흥 아리아나호텔이 생산하는 맥주는 독일 정통맥주로서 필스너, 바이젠, 아이리쉬 흑맥주 등 세가지 종류이며 알코올도수는 55도로서 이 맥주의 재료 또한 독일에서 직수입한 맥이(맥주보리)를 사용하고 있다는 점이다.

특히 이들 맥주는 까다롭고 엄격한 제조과정을 거쳐 생산되는데, 일반 맥주보다는 향이 뛰어나고 조금 강한 맛이 특징이라는 것이다.

현재 아리아나호텔은 전용매장 360석의 좌석을 갖춰 놓았는데 항상 손님들로 연일 문전성시를 이루고 있다.


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